Турция приглашает посетителей в «Музей сыра»

Турция приглашает посетителей в «Музей сыра»

55
0

39-летняя молочная ферма в восточной Турции провинции Карс, известной своим сыром грюйер, привлекает все больше местных и иностранных туристов после того, как жители деревни превратили ее в «Музей сыра».

Молочная ферма, которая была построена в 1880 году в деревне Богатепе, долгое время не использовалась, пока ее не восстановили жители в 2010 году. Она была превращена в музей для демонстрации одного из важных активов города: производства сыра.

В музее были выставлены инструменты, используемые для приготовления сыра, такие как резервуары для хранения, устройство для приготовления грюйера, бочки для дрожжей и солевые формы. Зюмран Омюр, председатель Фонда охраны окружающей среды и жизни Богатепе, ркуоводящий восстановлением молочной фермы, сказал, что у них в деревне 32 вида сыра, которые они стремятся передать следующим поколениям.

Омюр отметил, что музей является первым в своем роде в Турции, добавив, что они приняли 17000 человек в музей в 2018 году и ожидают увеличения, поскольку спрос растет. Председатель выразил надежду, что музей послужит сохранению культурного наследия города и его популяризации.

Источник: tourister.ru

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.